سما الرافدين

سما الرافدين منتديات عراقية لجميع العراقيين والعرب
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كباب بلبيتنجان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
R((i))TA
(متطور بيها الخير )
(متطور بيها الخير )
avatar

عدد الرسائل : 76
تاريخ التسجيل : 13/09/2007

مُساهمةموضوع: كباب بلبيتنجان   الأربعاء سبتمبر 19, 2007 3:36 am

طبعا هاي اول مشاركه الي واتمنى التثبيت لان الاكله مينشبع منهه


تبسي كباب بالباذنجان
المقادير
طبعا ماعرف المقادير بالضبط بس راح انطيكمياهه مثل ما اني اسويهه:
* 3الى 4 حبات باذنجان اسود فحم متوسطة الحجم ويفضل تكون طويله ومابيهه بزر
*3 حبات طماطه
*جم فص ثوم بكيفكم وحسب الرغبه
هاااا واهم شي هو اللحم المثروم فد نص كيلو او اقل وياه شويه طحين حتى لينمرد بالتقلاه
*كرفس
*كجب ومعجون طماطه وشويه فلفل اسود وملح
*تبسي فارغ ومغسول نظيف
هسه نجي على طريقة العمل:

اول شي نكطع البيتنجان بشكل طولي وتكون متوسطة السمك ونكليهه بالطاوه وبدهن غزير بعد ان نملحهه
وبعدين نخبط اللحم المثروم ويه الثوم المهروس والملح والفلفل الاسود والطحين ونسوي منهه اصابع وكذلك تتكله بالدهن
وهسه بعد ان خلصنه تكلاه نجيب شريحة البيتنجان ونحط الكبابايه بيهه ونلفهه عليهه ونستمر بعملية اللف الى ان يكمل التبسي وينترس
هسه نقطع الطماطه شرائح ونخليهه بين قطع البيتنجان والكباب بالتبسي يعني نترس الفراغات
واخيرا نسوي الصلصه اللي هيه عباره عن معجون وكجب وفلفل اسود وملح وشويه مي وكرفس


واخيرا وليس اخرا ندير الصلصه فوك التبسي وندخلهه الفرن..........طبعا من تجي الوطنيه........ واذا ماكو وطني نغلف التبسي بالسيلوفين ونحطهه ع النار الى ان ينشف ميه.... واذا تريدون بيه شويه مي مو مشكله حسب رغبتكم....

واخر شي نرش شويه كرفس فريش ع الوجه والف عافيه


هاااااااااااااااا..........شلونهه الاكله بداعتي.....مو تنسون الردود فدوه....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حارقة الحب
( المشرفة )
( المشرفة )
avatar

عدد الرسائل : 298
تاريخ التسجيل : 20/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: كباب بلبيتنجان   السبت سبتمبر 22, 2007 7:52 am

يؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ بطني كامت اصوفر بس مو عبالكم اني دبه حميسه ترى رشيقه ما اكل اهوايه بس اشتهي هههههههههههههههههههههه


عاشت ايدج حبي ريتا والله متت جوع

انشاء الله دومج مبدعه وروعه

تحياتي حروقه Idea

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
R((i))TA
(متطور بيها الخير )
(متطور بيها الخير )
avatar

عدد الرسائل : 76
تاريخ التسجيل : 13/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: كباب بلبيتنجان   السبت سبتمبر 22, 2007 9:27 pm

عيني شكرا للمرووووور

مو الشرطي اقصد يعني الجية مالتج
وههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جنجون شقاوة
( المشرف العام )
( المشرف العام )


عدد الرسائل : 460
العمر : 31
الموقع : صلاح الدين / سامراء
تاريخ التسجيل : 19/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: كباب بلبيتنجان   الأحد سبتمبر 23, 2007 6:48 pm

اني اول اسمع هيج تبسي بلكباب شلون دبرتوها يابنات هههههههههههه
تقبلي مروري

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
R((i))TA
(متطور بيها الخير )
(متطور بيها الخير )
avatar

عدد الرسائل : 76
تاريخ التسجيل : 13/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: كباب بلبيتنجان   الإثنين سبتمبر 24, 2007 3:46 am

احلى مرووووررررروووو عيني تسلم Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كباب بلبيتنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سما الرافدين :: القسم العائلي :: منتدى مطبخ الدلوعات-
انتقل الى: